Na pecuária, através de sistemas de seleção pela avaliação genética dos programas Nelore Brasil da ANCP e a ABCZ, que a Fazenda Ouro Branco faz bem a sua lição de casa.

Os rebanhos são pautados na produção de animais eficientes a campo. Eficiência, esta, buscada através das DEPs de habilidade materna, e principalmente, carcaça para ganho de peso.

A Fazenda Ouro Branco considera essas características fundamentais para o processo de criação e seleção a campo, sendo, este, sistema predominante na pecuária nacional.

Além disso, acredita que seja o único caminho de sustentabilidade econômica para a pecuária no mercado atual. Assim, busca o ciclo curto de produção, aliado ao ganho de peso e precocidade sexual.

Suas vacas são protocoladas em estação de monta com o melhor sêmem do mercado, iniciando assim IATF homogêneo em todo o rebanho, com touros PO para repasse no gado.